كفتة الحاتي المضبوطة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحم مفروم كندوز ملبس
- بصلتين كبار
- فصين توم
- 0.5 حبة طماطم
- معلقة كبيرة زبادي
- ملح
- فلفل اسود
- جوزة الطيب
- معلقتين كبار بقسماط ناعم
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 نضرب كل المكونات ف الكبة ما عدا اللحم...ثم نضيف الخليط فوق اللحم و نقلبه كويس جدا
- 2 ناخد قطعة قطعة من اللحم بالخليط ونضعها ف الكبة و نضربها حتي تصبح ناعمة جدا مثل العجين
- 3 نبل ايدنا مية بصل و نصبع الكفتة و نرصها ف صينية مدهونة سمن و ندخلها فرن سخن لغاية ما تستوي و تتحمر ونكون مجهزين فحمة مشتعلة نحطها ف الصينية و نحط عليها نقطة زيت او سمن و نغطي بسرعة عشان تاخد ريحة الشوي ع الفحم...تقدم ساخنة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
